本報(bào)訊糖水黃桃罐頭糖精鈉超標(biāo)，豆豉防腐劑山梨酸超標(biāo)，歐尚超市來(lái)廣營(yíng)店的兩批不合格食品今天被北京市工商局責(zé)令下架。市工商局今天共宣布7種不合格食品全市停售，這些食品大部分出自外埠生產(chǎn)企業(yè)。

　　記者從市場(chǎng)了解到，水果罐頭中，黃桃、荔枝、菠蘿都是比較受歡迎的品種。但一些生產(chǎn)企業(yè)為降低成本，就以甜味劑糖精鈉來(lái)提高產(chǎn)品的甜味。根據(jù)我國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不允許在水果罐頭中添加糖精鈉。如果消費(fèi)者長(zhǎng)期大量食用糖精鈉含量高的產(chǎn)品，會(huì)使肝臟受損。

　　據(jù)悉，市工商局本周共抽取樣本690個(gè)，不合格樣本7個(gè)，抽檢合格率為99%。市工商局提醒市民：凡已購(gòu)買(mǎi)不合格食品的消費(fèi)者，可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨。D044

　　樣品名稱(chēng) 商標(biāo) 規(guī)格型號(hào) 生產(chǎn)批次 標(biāo)注生產(chǎn)單位 不合格項(xiàng)目 當(dāng)事人姓名或名稱(chēng)

　　酸菜 郭三 500g/袋 2008.11.17 新民市郭三酸菜加工廠 二氧化硫 北京盛福利佳超市

　　野山椒 須彌山 240g/袋 2009.03.10 沈陽(yáng)市純卿食品廠 環(huán)己基氨基磺酸鈉 時(shí)先友(密家美佳超市)

　　糖水黃桃罐頭 果色田鄉(xiāng) 750g/瓶 2009.05.01 大連金圓罐頭食品公司 糖精鈉 北京歐尚超市來(lái)廣營(yíng)店

　　永川老窖豆豉 安君 300g/袋 2009.04.27 重慶永川區(qū)安君食品廠 山梨酸 北京歐尚超市來(lái)廣營(yíng)店

　　泡椒金針菇 鑫口福 70g/袋 2009.04.12 重慶金口福食品公司 山梨酸 北京旺谷農(nóng)副產(chǎn)品綜合商店

　　山椒鳳爪 滿(mǎn)香 35g/袋 2009.04.11 石家莊好口福食品公司 山梨酸 北京旺谷農(nóng)副產(chǎn)品綜合商店

　　黃豆醬油 廚之盼 350ml/袋 2009.04.01 北京福源食品有限公司 氨基酸態(tài)氮 北京匯綠百貨店

　　全市下架食品名單

　　楊濱點(diǎn)評(píng)

　　山梨酸和“梨”不相干

　　本周停售的7種不合格食品中，有3種是因山梨酸超標(biāo)。

　　山梨酸和水果“梨”并不相干，它們是常用的食品添加劑。據(jù)專(zhuān)家介紹，山梨酸是一種防腐劑，可以有效延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間，并保持原有食品的風(fēng)味。其防腐效果是同類(lèi)產(chǎn)品苯甲酸鈉的5至10倍。但是，如果過(guò)量、長(zhǎng)期食用將危害人體肝臟、腎臟功能。所以如何恰如其分、不危害健康地使用山梨酸，是對(duì)生產(chǎn)者的考量。